روش های مصرف زعفران و خواص آن
روش های مصرف زعفران و خواص آن
?زعفران گیاه اعجاب انگیز با خواص بی نظیر است که احتمالا در مورد اهمیت آن و تاثیری که روی سلامت شما دارد بسیار شنیده اید و این که نمونه مرغوب و با کیفیت آن در بازار کشورمان به مراتب کم تر پیدا می شود.
زعفران گیاه اعجاب انگیز با خواص بی نظیر است که احتمالا در مورد اهمیت آن و تاثیری که روی سلامت شما دارد بسیار شنیده اید و این که نمونه مرغوب و با کیفیت آن در بازار کشورمان به مراتب کم تر پیدا می شود.
در درجه اول باید بگوییم که این گیاه با توجه به کمیاب بودن و نحوه رشد قیمت عموما بالایی دارد، اما خرید آن از برخی مراکز با قیمت ایده آل می تواند گزینه مناسبی باشد.
فراموش نکنید که زعفران روش های مصرف مختلفی دارد و در صورتی که با یکی از آن ها کنار نمی آیید می توانید به شکل دیگر مصرفش کنید اما به هر حال فراموش نکنید که گیاه زعفران بی نظیر است و همواره تجربه آن در کنار تغذیه روزانه می تواند باعث جلوگیری از بروز انواع بیماری های سخت شود.
پس همواره زعفران را هر چند اندک در برنامه غذایی خود حذف کنید.
زعفران را می توان گیاه شفابخش و معجون سلامتی دانست که در ایران از گذشته تاکنون محبوب بوده است و موجب اتفاقات مثبتی در سیستم بدن و برای کودکان و نوجوانان در سیستم رشد می گردد.
مهم ترین فواید گیاه زعفران
افزایش سطح و ضریب ایمنی بدن در برابر انواع بیماری ها توسط زعفران به بهترین شکل انجام و تقویت می شود، در واقع مسئله این است که زعفران سبب می شود تمامی درد های عضلانی ، بیماری های سخت جسمانی زود تر و بهتر رفع گردند، بعلاوه این که با بهبود وضعیت ویتامین سی بدن می تواند روند درمان انواع زخم ها را بهبود بخشیده و در نهایت سبب تکثیر حداکثری گلبول های سفید می شود.
منبع تشکیل گلبول های سفید نیز ویتامین C است که حجم عظیمی از آن در زعفران یافت می شود و در واقع بهترین منبع آن خواهد بود، امروزه شما امکان خرید اینترنتی زعفران نیز دارید و می توانید آن را از فروشگاه های معتبر با نماد اعتماد و کسب و کار های اینترنتی سفارش دهید.
تحویل آن نیز در کم ترین زمان ممکن به سرعت انجام می گردد و به هیچ عنوان نقصی در این روش های خرید وجود ندارد چون مشخصات کتبا به شما اطلاع داده می شود.
با افزایش گلبول های سفید سیستم ایمنی بدن شما به مراتب در چند سطح قوی و قوی تر می شود.
در این بین همین طور می توانید از زعفران به عنوان یک آنتی بیوتیک استفاده کنید که عملکرد خارق العاده ای دارد.
افزایش گردش خون و سلامت قلب با زعفران
اگر بخواهیم در مورد خواص زعفران بگوییم، در موارد دیگری که بیشتر از زعفران شنیده می شود می توان به بهبود جریان گردش خون اشاره کرد که توسط رگ ها انجام می شود و در صورت بالا بودن چربی این کار توسط زعفران به حالت ابتدایی و سلامت و پاکسازی چربی رگ ها بر می گردد.
برای کسانی که دچار گرفتگی مسیر قلب شده اند پیشنهاد می شود که هر هفته تغذیه ای در کنار زعفران را داشته باشند تا وضعیت آن ها بهبود پیدا کرده و در نهایت حرکت خون در مسیر رگ ها با سرعت متعادل تری انجام گردد.
جلوگیری از افزایش فشار خون و فشار روی رگ ها نیز توسط زعفران انجام می شود و در نهایت سلامت قلب را به همراه خواهد داشت، از یاد نبرید که وقتی سیستم قلب از کار افتاده باشد، جریان خون با سرعت کم تری به حرکت در آمده و خطرات زیادی به همراه خواهد داشت.
اگر بخواهیم در مورد خرید اینترنتی زعفران به شما اطلاعات بیشتری شرح دهیم باید بگوییم که امکان خرید آن به صورت خالص و با کیفیت بالا و مبدا تولید کننده و فروش معتبر وجود دارد که البته گاهی توسط سایت های سودجو تنها طعم دهنده و عصار ناخالص این گیاه در دسترس قرار می گیرد.
کنترل دیابت و قند خون توسط زعفران
دیابت را یکی از سخت ترین و بدترین بیماری ها می دانند که انسان ها به آن دچار می شوند و در واقع این مشکل زمانی رخ می دهد که سیستم بدن امکان تولید انسلین کافی را نداشته باشد، اما اگر در مورد خواص جادویی دیگر زعفران نیز به شما عزیزان شرح دهیم باید بگوییم که زعفران می تواند در کنترل قند خون و دیابت نیز به شما کمک ویژه ای کند.
منگنز در زعفران وجود دارد که به عنوان یک ماده مهم برای بدن می تواند سریع تر روند کنترل قند خون را بهبود بخشیده و در نهایت موجب تنظیم شدن آن گردد.
اگر بسیار درگیر اضطراب هستید و کل زندگی شما را بر هم زده است ما باید خواص زعفران را این بار به صورت ویژه به شما عزیزان شرح دهیم و بگوییم که مهم ترین مسئله در مورد زعفران شاداب شدن شما پس از استفاده از آن است.
بسیاری از ما در زندگی امروزه درگیر استرس، اضطراب، ترس و حتی وسواس می شویم، زعفران هورمون های مفید را در بدن آزاد می سازد.
روش های استفاده از زعفران
شما نباید به هیچ عنوان زعفران را روی حرارت مستقیم قرار دهید، در واقع بافت های آن آسیب پذیر هستند و با دمای کمی که به آن ها منتقل می شود در نهایت می توانید از زعفران استفاده کنید.
بعلاوه این که آسیب کردن آن بر اساس گفته پزشکان بهترین و ایده آل ترین روش است و حتما می توانید در کنار برنج، غذای روزانه، نوشیدنی ها از زعفران استفاده کنید، البته که ایرانی ها به کباب زعفرانی علاقه شدیدی دارند و هیچ منعی نیز در این باره وجود ندارد.
اما بهتر است که حتما زعفران اصل و درجه یک را تهیه کنید تا به هیچ عنوان هزینه شما هدر نشده و همین طور کیفیت عالی را تجربه کنید.
بهتر است که زعفران تحت تاثیر دمای بالا قرار نگرفته و تنها از حرارت غذا دور از حرارت مستقیم استفاده گردد تا خواص لازم را رها کرده و شما بتوانید از آن استفاده کنید.
می توانید از هاون های کلاسیک و سنتی و آسیب های برقی برای استفاده از زعفران به شکل پودر استفاده کنید.
حتما زعفران را به اندازه نیاز پودر کنید تا خواص خود را در دراز مدت از دست ندهد.
خواص دارویی بی نظیر زعفران
از جمله خواص مهم و کلیدی دیگر که در مورد زعفران می دانیم، بهبود عملکرد سیستم های عصبی و گیرنده های بدن است، بخصوص افراد مسنی که با بی حس شدن بدن روبرو می شوند و مشکل آن ها کمبود ویتامین دی نیست.
در این شرایط می توانیم بگوییم که جلوگیری از سرطان اصلی ترین و کلیدی ترین خاصیتی است که ما می توانیم در زعفران مشاهده کنیم.
آنتی اکسیدان های موجود در زعفران خاصیت جادویی و عملکرد فوق العاده ای را در دراز مدت از خود نشان می دهند و بدن شما را در برابر چنین آسیب هایی مقاوم می سازند.
کاهش درد در بیماری های عضلانی و مربوط به ماهیچه ها نیز توسط پزشکان اثبات شده است، البته شما نباید مقدار زیادی از زعفران را در هفته استفاده کنید که خطرات خاص خود را بروز می دهد و به بدن شما آسیب های سختی می زند.
در صورتی که درگیر اختلال سیستم هضم هستید و می خواهید به این روند کمک نید بهتر است که زعفران را به صورت دوره ای و ماهانه حتما در تغذیه خود حفظ کنید و نوع با کیفیت آن را به صورت مستقیم از فروشگاه های معتبر تهیه فرمائید.
هم چنین محققان دریافته اند که مصرف زعفران برای درمان افسردگی می تواند به اندازه های داروهای ضد افسردگی مفید واقع شود. برای مطالعه بیشتر به مقاله لینک شده مراجعه کنید.
منبع : افکار نیوز
